طريقة عمل شوربه الفراخ
عن الوصفة
طريقة عمل شوربه الفراخ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 50 جرام زيت او سمن
- 50 جرام زيت او سمن
- 200 جرام بصل مفروم
- 200 جرام بصل مفروم
- كيلو فراخ
- كيلو فراخ
- 50 جرام دقيق
- 50 جرام دقيق
- 150 جرام لبن زبادى
- 150 جرام لبن زبادى
- 4 مكعبات مرق دجاج
- 4 مكعبات مرق دجاج
- لتر ماء
- لتر ماء
- 100 جرام جزر
- 100 جرام جزر
- 100 جرام بطاطس مقطعه مربعات
- 100 جرام بطاطس مقطعه مربعات
- 100 جرام بزلاء خضراء
- 100 جرام بزلاء خضراء
- 2 جرام قرفه
- 2 جرام قرفه
طريقة التحضير
-
1
يوضع الزيت او السمن فى اناء على النار حتى يسخن ويضاف عليه البصل والدجاج ويقلب حتى يصبح لونه ذهبى.
-
2
ثم يضاف عليه الجزر و البازلاء و البطاطس ويقلب لمده دقيقتين.
-
3
م يضاف عليه المياه و مكعبات المرق حتى الغليان ثم تخفض النار ويغطى ويترك على نار هادئه حتى النضج.
-
4
يمزج لبن الزبادى والدقيق والقرفه ثم يضافو على الشوربه ويترك لتغلى على النار لمده 10 دقائق.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
